秋のおもてなし

　あっという間の夏の空でした。
毎日の雨で、心まで泣けてきそう。

　その気持ちを吹き飛ばすために、久しぶりに飲み会をしました。
我が家に兄夫婦を招きました。

　まずポールボキューの白ワインを供に。
①前菜
　　・夏の思い出＝そうめんにオクラ・ミニトマト（すだちしょうゆをかけて）
　　・白とりどり＝白いか・セロリ・玉ねぎ・オリーブオイルとレモン漬け
　　・ベストカップル＝いちじくに生ハムを巻いて
　　・豆のつぶやき＝だだ茶豆（ゆで方にコツあり）



　そろそろシャトーラグランジュの出番です。
②前菜
　　・初秋の貝合わせ＝岩ガキにレモンをかけて
　　・ぬくもり＝オニオンスープ



③主菜
　　・ジャガイモのおしゃれ＝ジャガイモ・しいたけ・ベーコンのトマト
　　・我が家のおもてなし＝キャベツ添え海老フライ



④食事
　　ごはん・しじみ味噌汁・辛子明太子・漬物



⑤デザート
　　梨とマカロン、コーヒー




　4人で2本のワイン。とてもいい気分でした。
後片付けはお皿の山盛り。
夫と二人で助け合って、あっという間に片付きました。

　さあ、私にとって忙しい日々が続きます。
とにかく健康であることが大切。
ブログも続けられるよう、がんばりますね。